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o! i7 x/ c, D# `% x Qtvb now,tvbnow,bttvb孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。
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$ ^# u; N: Q2 `8 l; D7 z公仔箱論壇冷 製 水 魚 啫 喱 $67
. ]& h! l3 H2 T" d公仔箱論壇啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' k3 y5 h0 o8 U& P1 }# N4 c
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水 魚 雜 菜 鍋 $117tvb now,tvbnow,bttvb# X9 `" t4 h7 E
以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。
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: Q) J' d. E5 P+ `3 `5 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K' j6 u. M- S7 m8 X( ^公仔箱論壇金 盞 遼 參 肉 崧 $168
4 p4 d+ D- Y4 a5 m' p* z$ o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。5.39.217.77:8898' [$ X% [' u: S' z3 U( d
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0 F& `5 f% B. t7 k% J/ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 Y9 {, {. L, b$ L, ~
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $988 y4 b* a7 X# m
當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。1 H3 k7 k1 r9 T
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■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。
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■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。
0 Y1 c8 L5 [0 Q ?8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O# D5 g1 W3 }/ h
Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） tvb now,tvbnow,bttvb/ E. u- N; \5 V# G6 w: w
% ?2 D# n! m, }3 q: Q0 Y' Z4 p& i5.39.217.77:8898明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ）
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+ L# [7 F7 l& \- S( R- Btvb now,tvbnow,bttvb請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興
# ~, r3 U2 L+ j5.39.217.77:8898母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。 5.39.217.77:88988 W' g, ?' Y. x9 ]2 A5 _- K* o
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收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $784 d7 R% c* ]/ Y
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彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂 ） ) p1 G: f4 [# E
時 間 ︰ 9pm-12mn5.39.217.77:88989 H) D) [$ J4 w1 V# }: U, Z
! b$ Q1 y9 ~1 l" o! a! w# u公仔箱論壇食 法 國 餐 率 先 試 跑 車' C. U" l- h6 n9 ~; @
父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! ?) w6 R( y) I8 Q7 Z5 x. q8 Z5 M; V
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9 `6 H+ ]7 l8 G2 V" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" \2 @/ h0 J2 b6 i) \7 m
5 ]/ @+ s/ D: ~+ R$ [6 t' t( w! Q公仔箱論壇收 費 ︰ 每 位 $6807 R( a; ]( f/ L' ^! t
Caprice （ 中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" w" u3 X; n
時 間 ︰ 12nn-3pm公仔箱論壇- Z% P" p* C! Z: Q( I P' h+ u
7 p( F' h: o. F7 @2 C1 K6 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ g8 D' V% X N' z3 L0 `& k
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紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
& I# [5 M" }- h: k; j2 d, v公仔箱論壇如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
! N5 E1 }2 f9 N8 J( J2 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 M" U# m* j6 T2 }9 ]8 p
收 費 ︰ 每 位 $650 S1 f4 J) `3 n1 E
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ） 5.39.217.77:88985 Y& |$ O$ Q p: U0 [
時 間 ︰ 6pm-10:30pm |
發表於 2009-6-17 08:08 AM
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發表於 2009-6-19 03:55 PM
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