 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 tvb now,tvbnow,bttvb6 K# Z8 R" U5 Y5 z8 x& L
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9 f( o) H; e& w6 ]- R* s. C 就可達到降低膽固醇效果
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2 C A9 B( ~ L6 d7 I; [/ f 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。5.39.217.77:8898& ~& V, ~/ n8 s0 l( L
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。 公仔箱論壇8 W/ @8 d1 q* P! a) a
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/ L8 z' D" t& T( n; S公仔箱論壇 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。
) q3 J# w2 O* w0 \) P! k, I) d3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: r8 j8 A0 n+ M: p. S
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 1.早餐吃一碗燕麥粥
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9 O& c$ m5 {& X' N% Btvb now,tvbnow,bttvb 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( I( [/ |& i4 m
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2.中餐吃半碗豆類 5.39.217.77:8898" Z% W. h2 h- m+ R. l- q8 F2 d
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3 n4 u( `% |* z! g1 y4 ^# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 ; ]# d5 w8 b/ @
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; V$ g, r% w% R1 Q. U1 b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.晚餐吃三瓣大蒜+ J; h0 a4 o4 C/ g& r. ^; w/ p
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2 S- N; u* g5 n2 b/ F5.39.217.77:8898 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
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* {9 q: d1 |8 V" q, h 4.每天吃半個洋蔥
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: v/ e. R/ E3 d5 b公仔箱論壇 洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 tvb now,tvbnow,bttvb% O0 z0 a: F! ]! Q8 E; s: r8 v D
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5.以橄欖油做為食用油 3 i! ^; x3 q- ^$ X$ z: J
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( ~; U9 G4 u0 x/ [4 v; b4 T) @公仔箱論壇 橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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:035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個 8 Q/ u+ \, t6 M& Z6 _5 ?
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酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 y1 x: u" X& C7 L
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8 S0 _2 `% x" y6 M" W3 ^; D :035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 `4 {, Q) Y1 ]1 m s' @% K5 a
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4 q- @9 M+ n5 D* f5 K- w公仔箱論壇 鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。
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2 l$ V2 k/ @, ^6 e7 C :035: 8.每星期喝一碗薑湯 3 \" Q: T9 W$ a3 ^+ s
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; r$ u7 C7 F" ]- M- B: _0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M% ` q/ V: X: V
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" @9 ~/ d( |8 S- E: } :035: 9.添加紅麴於菜餚中 , R. G' r+ D% u9 y2 i& X6 `& {
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紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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