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三鮮燴飯
4 Y, h) y5 e+ v- {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' k+ \6 s/ l* k I1 j
【材 料】 公仔箱論壇3 }* W: I* Y# D! \" N! E, U
蝦仁 120公克 公仔箱論壇* n2 h3 \1 A/ a; m- T/ H
透抽 1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 @3 d9 p! P; A `
五花肉 120公克
0 z9 }- L" x. T3 _( |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條 1 m, _, _* V! \; w' G& l
蒜頭 5粒 公仔箱論壇( O+ y! A7 O4 h8 ~ B& R0 M9 S" |
洋蔥 1/3粒
1 Z% v7 X; @( @! N白飯 1碗
K/ @) g- m! h" T$ R ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
4 v" ~5 t2 h2 ^" k+ S W青江菜 2顆
0 S& u( M5 F6 H【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ ?% P1 w I" y
白胡椒粉 少許
: A' f Q Y7 o7 B' c, u鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; @) P; X9 J/ N
香油 1小匙
! I Z* G6 B& u; ?( W公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
* z9 x+ d! Q l8 B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, y( T- M$ J9 f" m) R3 b
糖 1小匙
0 @2 T8 W$ s- x) }8 g公仔箱論壇雞粉 1小匙 ! z/ Y+ f, b3 H& ^8 V, v" J
太白粉 1大匙 * P% p1 L( c* S6 |
水 200㏄
2 ^. Z# Z& J) g9 q【做 法】
\; U' I8 e. @$ m# j$ x+ o( f5.39.217.77:88981.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
! q2 Y+ c6 V1 m& q1 y) k2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。$ T: U0 y/ L% A6 U, D
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
& ?. {# E* }; V6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
Y3 h6 b0 v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" P/ {6 u9 s; \! g
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。2 y4 N8 K4 [* z' o
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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