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公仔箱論壇, \* W( {% G) }: U7 ^
【材 料】
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& A9 f% b/ x6 {1 _公仔箱論壇墨魚 1尾 B9 W; R+ l+ |; Z
5 o' u: H4 t w5.39.217.77:8898青蔥 1支
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9 z+ u9 Z2 C! {5.39.217.77:8898嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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# P* V- _# Q, ^; B5 Q* r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! i$ a0 [/ D L0 y# Q1 m( F
4 N6 R, r: w% b d& o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1小匙' {% P0 S6 W7 s ]
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鹽 少許
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8 A6 _; v% ?' u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p( \3 ^' R" ]" g# t( r+ a( a
5.39.217.77:8898' t$ P& }+ l/ s U
醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \' o: h A+ d, ^
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香油 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb j& z' B0 ]2 T' r: x" Q9 G4 `! e+ T( C
- n" u- W4 J# {5 h L1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。! v- f( P, Z8 n. ^( W
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 U! a% j7 y: p
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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