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材料： ; t: X7 ~$ J3 o6 n' ~2 H: a
青江菜tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 s# j+ Z# O1 J- G
香菇、荸薺
* Y( j6 a) y% s$ P- }- b4 s& B5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅、芋頭
m2 ?6 i& y: m5 m素火腿、板豆腐
! s( E# m) M1 W3 W, A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔、青豆仁 公仔箱論壇2 g5 l5 @* { B( T
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& e" G0 C$ r6 I. T4 g9 O
鹽
0 u+ v' l! }% c4 _( l9 `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇精tvb now,tvbnow,bttvb) E0 ~- b; i; K4 f: [/ L! Z1 R
太白粉
% q+ R, S1 F" ?, e/ |公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb) d3 \8 x2 M3 y, j; ?1 E/ E
作法： 3 O; _& D) e) j8 Q3 _
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。- w( X/ m9 E) X. k- Q _" h; E
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
( A C G7 d( g# Q- B! q# V3 q8 L公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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