姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。5.39.217.77:88989 _0 \: h7 K, R0 c6 F
' F' c, r, P; |0 ?0 w, Jtvb now,tvbnow,bttvb 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。
) g* K! W Q2 ?& w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I; \+ G8 g4 t( i3 p' Btvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。5.39.217.77:8898; f# o8 R1 ^! ~1 V
% ~( e' I `6 e2 L2 Y
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 S0 x: s: i, R$ V( T
公仔箱論壇/ p. t( U3 L2 X
★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
' I7 z0 R0 u8 E0 |" O: j
( ?6 z& J, ?) E4 Y4 N% Ytvb now,tvbnow,bttvb ★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
6 L7 d( t& k( t+ P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v' a5 Y2 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。. s# t- b( Y! [, t' L; o/ x8 o
- Z) I, M+ `; F$ ?* {+ ^) \0 H T公仔箱論壇 ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
# @7 X9 r J" M- {# E5 U1 h; i( g! R; w+ _1 Q' @# R% l% k
★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。# ?' r5 U2 u6 P; \. I% |" s% r$ r' S1 N
. J+ t. f6 C) `) i6 g公仔箱論壇 ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
& `: x2 x9 O: a5.39.217.77:8898
- n% N3 d6 H0 ?- F5.39.217.77:8898 ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。公仔箱論壇6 V0 Z& O; A7 R' W- W' B; Q
; l0 q" @; a) ~# v; n' h ★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。公仔箱論壇7 f+ {' e1 F% _- ^3 k& E( `
5.39.217.77:88988 b; {; s5 O" w7 c* X3 \
★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
" E. G# k3 l& `: Q8 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z) Y+ O/ P" k; @
★吞服生姜汁，可治食物中毒。( q' }4 R) \+ v; m3 ] t/ l: {
3 p1 ?+ w; `- c( u/ x* l
★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
5 H' Q3 S/ q3 U4 o0 f8 O- ^' V! B' h+ k" H6 h( g! j
★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|