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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。公仔箱論壇+ I3 W e/ ~) g& y/ s
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問：吃巧克力會變胖？. c: Z1 E$ b- |" j
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。tvb now,tvbnow,bttvb& F4 ` D+ c0 [& v% X( @6 b: [
$ z3 E9 J4 o( ~tvb now,tvbnow,bttvb問：巧克力可以提振精神，給你好心情？; e* i" D- D; a7 |, A/ N
) J' ~3 X+ U3 R3 q; l( ]答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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3 t: _& A3 ^. j/ z2 e+ O7 y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：吃巧克力會長痘痘？
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2 p1 C+ p% c- F' q) R7 {/ c答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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問：巧克力營養豐富？5.39.217.77:88981 h: K& \1 J, J6 X7 H
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答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 u! A5 j7 v$ z5 K9 A, U3 P
6 W1 J: b( v$ E2 P, j問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？tvb now,tvbnow,bttvb2 b( u; E1 D. X, {& d( y: w
6 Z1 U2 m8 M+ s, R; Z答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。6 O, Y' Q: @7 _' ^& x$ h: u; n" b
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問：吃巧克力會上癮？
/ h% Y1 L7 m, d) J1 h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 B; u6 v; \5 f& n! n& I
答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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5 Z+ H) G7 C5 s5 n0 o# K問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？tvb now,tvbnow,bttvb9 v% j0 p. _) z# Y0 g1 D
$ M9 M- O: I4 K% p8 G* R6 U答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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