麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮
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材料：
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• 粉皮 2 片5.39.217.77:88987 q" [3 _5 G. R
  
• 雞肉 50 克公仔箱論壇1 I+ n% p2 [+ T, k( r, M$ n! ]
  
• 配菜公仔箱論壇) ?  ]! {* X9 j4 a; b! Z9 l
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：8 _. P( b, z; r+ q8 ?

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  : [& ?9 U/ f, O- K2 k8 u' R4 ~4 i公仔箱論壇1湯匙
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• 花生醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L" l2 q4 q. c
  
• 白醋 1 湯匙5.39.217.77:8898, R6 w4 Z9 y' f/ s7 ~0 L4 i: @
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露
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• 糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ r" j& l1 O, T% g4 S1 A
  
• 暖水
  2 S1 T' _+ ~7 |! x; E' n1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 Y. E3 j' }, _+ H- O
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成