麻醬雞絲粉皮
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材料：
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. M% l4 R/ S9 z$ G7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ T% Z" ^( f4 R4 A6 ~# M
- 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. g# H. D$ D% \: r* O, v. A
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：5.39.217.77:8898" ~# M) h' e5 I' V2 R, \
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/ P* t6 m- c9 S. V! q7 L7 ?7 j- 蒜茸１茶匙公仔箱論壇6 i9 D5 i3 m+ U6 ` c
- 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb$ k% S S( B. f) L. |: v% F
1湯匙5 p7 L0 ^ H8 J3 x
- 花生醬 1湯匙
5 _+ q1 F v: f# l& Y - 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 D! A0 R( |
- 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ v$ L2 ~9 V7 {
- 魚露
7 U7 o8 U2 ~2 D4 `2 茶匙公仔箱論壇! y5 e! k }! O H: ~# V7 R
- 糖 1 茶匙
* N$ S& g6 o! W6 C - 暖水
& k2 R# ]% f- {( [5 B) ^tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 x# A1 X5 a- B
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 W- J0 E. f3 N; |7 F! M% b% g
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- 醬汁材料拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ ], i( ^: _
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
$ S5 `# x( f0 j( z3 e! F公仔箱論壇 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
H- M; \ s% d% q# t" _ - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜8 a# L( T3 `9 u8 j: g
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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