[甜品] 檸檬雪球

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! H: _4 }9 Q) B0 P+ n
低筋麵粉	170公克 ' }) O9 C5 o# @: _- G  \. T5 ?5 o公仔箱論壇
植物性奶油	130公克 0 q0 ~; f/ ^' E2 x' G公仔箱論壇
奶油乳酪	70公克3 J& i- a$ d: d8 j
細砂糖	50公克 1 T. S$ M: P& X7 N5 X- p& l' V
檸檬汁	5cc公仔箱論壇( P( r" l: B+ x5 V, `! S- M. \5 Y
檸檬皮末	適量5 V$ o0 y3 G4 ~# J
糖粉	適量  H, i5 E: R0 |$ {$ w$ p

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 ' J8 [& E1 m# |) N1 b# ?+ y" C5.39.217.77:8898

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 + n; L# h2 M+ {  W$ @: f. X5.39.217.77:8898

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 1 \: P( _$ w2 N0 k! U" h5 i' E- _5.39.217.77:8898

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。5.39.217.77:8898( u- y1 L& @! z

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個