火 箭 蝦 串 燒5.39.217.77:8898+ N) {- w' W4 |/ P$ K
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2 T9 ~9 Y" m' _( b& Ntvb now,tvbnow,bttvb【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 q: c( N6 J0 p* |
大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許9 Q% j+ I3 p/ _$ l% ?' o5 d: w& N
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ K0 l$ w+ `% D% w7 @0 d
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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: e% x& v) t3 H h9 u5.39.217.77:88982. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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! S& b+ R. N/ }% b( j4 R5 H$ O3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 p D8 R2 t0 |
9 k3 u A: ~) {; t1 ^! v/ l% ]tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
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1 ~5 g( @: Y' b- }: s/ U9 s做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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