[西式食譜] 肉松蛋卷

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菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)0 s% d( y4 B( R, C# g0 B' J( M
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 N" h0 \7 [0 C- H
方法：4 u; v/ ]+ [, j7 a! C4 [
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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% X! j  i7 c$ a0 _5 X2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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' R1 u- v1 C) P" J# R( R3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 K0 _+ X8 ~& I( F
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。* R" r$ o  \* U( y/ {6 w7 W; J1 J( H

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1 S! f, z5 P0 v$ K. Y5.39.217.77:88985 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.77:88980 T8 }" H+ i, b- U1 x  b" r1 J3 A
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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完成