[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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$ `+ T: ]9 I# L, c2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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【材　料】 - ]' |9 F0 S0 D0 O7 ~0 V9 v
全蛋	11顆 $ \5 g# L) Z3 o4 l2 c8 d4 P: v5.39.217.77:8898
細砂糖	330公克 # I0 a! p0 e8 e9 r$ y( Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	300公克 7 |5 n6 a5 s  b/ x# m+ I. w$ X1 ktvb now,tvbnow,bttvb
奶粉	140公克 7 k9 m) M' _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克 5 [6 Q4 Q6 m/ F4 P+ }
發酵奶油	370公克 ! U8 u. I8 x! d3 @# P5 Y2 L  r+ B公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇. y2 d9 d1 I) c, E7 F8 h) Y
杏仁角	適量 5 i0 F" L; @' a% N3 e- f7 h3 l

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 # ]2 n  [. V( h6 Y5 L1 _# Y# |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 S6 p) Y* C; |( y0 M" u5 I- ~

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。, P* g& k- S% W; s4 W

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇9 ~8 S0 A& C& A! }( _ 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。