材料（3至4人份量）： 1 i/ N5 i4 o7 ?* T
# G7 ^; {- j0 f( k; a, o7 Y白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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- Q( ?, J. h/ t$ S/ `公仔箱論壇調味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ J/ ^) A/ U
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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: o9 f0 U5 x- N! n9 g1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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% I( k9 I1 `1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb, J6 X1 S9 H' `
! H" D3 y5 A( I8 h) M! ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 . T7 m0 w8 E. k% e
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/ m/ N: F. \) X1 E* t( n/ e貼士：
/ s! j: ~! n1 btvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 公仔箱論壇. {+ S+ p o; i& \1 S+ u5 F
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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