[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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) B1 ]: S% K% L( i4 m& [公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 3 q6 \2 M# g2 ]

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7 o7 n  `, @6 s- W* f調味： 公仔箱論壇8 W) w) }+ C6 r% S) t
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 5.39.217.77:8898: q1 V) A* E7 C1 A' c( r8 C; i
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 公仔箱論壇; E; {) N6 G  Q% k# [

* a2 H" m5 M# |/ o; Z2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 g! j7 V7 |" p

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+ A; n0 B! L/ |* Htvb now,tvbnow,bttvb貼士：
* h7 `. O9 m1 u3 f: A7 }% \5.39.217.77:88981.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 % Y- k7 e9 ]# r9 _9 ~' z8 b# K- Y
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。