[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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5 H, s: X, M. Y* Q- i白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, `4 O& H- o0 x
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調味： 0 X* f6 A! x: h  J9 {
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 3 D0 o0 z/ l$ q) F' Y+ {# T

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: D( W6 c. f" n" N7 A製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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. T( s& z) O! [, v5.39.217.77:88983.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 O: T# s; d, T
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& h5 K% k$ F7 G+ D8 o- [貼士：
: I! M2 w% @, c0 M9 ?. e1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
- f6 a, u  z: P0 U2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。