[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

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# e4 V  r* r# f4 V材料：
0 j) j( J( W: L) ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻 公仔箱論壇4 ^# c0 ~2 q  E
金菇 1 小包
  H" J, V5 ?# t6 G% y" @- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯
  Q; e* m8 ^$ F$ T. g椒鹽 適量
+ W  k9 Z# r7 X7 T5.39.217.77:8898蟹柳 4 條
$ W" n* {/ [9 T7 S% a鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H; k, j4 A  u1 v
薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; @0 M+ P+ ?9 I( I
油 1 湯匙公仔箱論壇- ~2 H$ N1 M8 n5 E; o6 e
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做法：" |7 i* q5 R( f# z/ z
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
# p* D; C% B/ N1 p( _1 W2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； ! B; P9 j2 V- w/ T
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
8 L2 Q8 F  p7 D# ], h5 P5 Q, `8 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
* v# X, f" l$ c! L2 s: Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。