[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! S2 P6 o% c0 ]4 ?# c+ V

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【材　料】公仔箱論壇+ ]7 u0 g0 J8 }1 Z% Z. `
鮮奶油	140公克( D$ o' m; |- H2 t/ s- l1 x
蛋黃	42公克公仔箱論壇. \4 ^2 e! H% R6 I1 t
白巧克力	140公克5.39.217.77:8898' n; c+ e7 Q7 N& x- [, u- j& A
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇, F# H" R5 x4 m+ H5 N; L
巧克力酒	適量tvb now,tvbnow,bttvb: ]! N  Q- T9 E8 f1 J0 K- O
市售塔皮	10個 4 i7 V. C2 b0 O$ S. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。