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[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


* g* P# ^# i- k, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 M! `# L+ W- i, q  q& j硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯(切條)、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898" v' P. E3 i0 B, f
1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切成粗段,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。2 |* e1 j8 U' N4 R5 N
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2.將墨魚餅切粗條,煎香備用。5.39.217.77:88988 g4 B& Y8 H! R

4 E* Z" e% e# Q" r: {3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香,加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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, Z: R/ b, T3 G8 G公仔箱論壇4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半,放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻,以少許生粉水埋芡,撒上紫菜及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 s* L' i% X& Y2 y+ Z6 K

, I2 ]) }& }7 {5 Y: }5 q( ?! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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