[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

nt1972

. {# D( a2 _1 x4 p1 x3 X  E% otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) L. z# g0 q+ s% \硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
- z9 r, Y& A% ^( v( \8 O9 J* W: \$ N1 ]1 A2 l: W( U, [" Y. m% k& d& p# A

5 m# d+ ?* ~+ b3 u6 y) T" B5.39.217.77:8898做法:       M9 h0 o3 o8 I. z8 H2 k# b' I
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
' O& |/ S$ a2 G  _$ n
) b! n- Y' v3 A0 h5.39.217.77:88982.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
, ~3 l# B/ c# z- Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- U' T  e2 h$ O5 c; c
3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。5.39.217.77:8898. y2 O- x9 ]: q9 _

0 R3 Z; M4 e& W: t4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
$ P8 ]9 S' d$ Y7 L$ O/ Q4 p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. I7 w7 h9 [2 y4 t  e; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 p3 I  j. P% e6 g8 D) r