材料:
* v. l7 S: O0 ?公仔箱論壇臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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0 Y5 K3 t/ T' X) O" t3 _" {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
& X, o f1 F2 M0 V9 W2 y& r- x清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T! \: G* ~ X2 d$ p) |
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做法:
6 G- `: W1 }2 f5 r: @2 \1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v$ P1 a* J: Z8 L" ^/ V: ~
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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, C) p! L! n% g+ J! s8 t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 ?3 _' }( J7 Z1 B
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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