[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     2 }' ]" f& o& ^/ ^: ?6 T
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 Q0 J8 v' b0 K' N% g
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/ q0 J2 g# P9 K5.39.217.77:8898調味芡汁： 5.39.217.77:8898* \  c/ a, G( ]0 Q, M% s
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:88985 @( ^3 D9 |* ~- f9 k0 h; u* Y
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3 G, W# z6 ~3 Z! E公仔箱論壇做法:     
5 A) g. j7 [2 A. u2 {1 J5.39.217.77:88981.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。. X0 d* s. o; [, F

8 p! _' |' ^% xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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