[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 p7 D# s' D! y1 j/ s" F
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙公仔箱論壇- G' o' H$ Q7 b: W8 @/ w# ~2 n

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- ]. x! _1 I) r  [+ m" @6 L! s調味芡汁：
1 {# E0 o; a1 L  l0 b8 ^& R清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" J5 Y2 n3 k
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做法:     
9 s5 W/ u9 B" {" [: R1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇# `4 E* W! t  g- W
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。5.39.217.77:8898) q: m8 U5 R+ `& Q# _& B

7 e0 r# n3 J) g, f# Q% o4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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