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[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條


1 X, d8 i( J0 ?/ c& b! r+ _( X: N$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇+ H, D8 d* A. u- E, H: w) U2 E
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯5.39.217.77:8898, J/ Y8 t5 l5 |
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) A# R% Y* ~- n" G" \4 R7 Q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 u' D- v0 ~- B1 R8 G
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇# u% y) I& ^8 y7 J

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" b* Z, f/ [. a. E" S0 D  ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898, i6 H0 F- _8 N
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。: P. W/ [8 t% q# r

% l- e8 F1 L! X$ n+ g  r2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇9 l- Q! M  ~. J/ Y6 m4 ?
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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