[中式食譜] 蝦籽冬雞翼

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: Z: @. O% S6 d6 K5 m5 T" u4 a材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 O4 n. k' y- f
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇6 b0 G. A' g9 m% N

/ f; k, c  f4 L2 @7 n- ]公仔箱論壇1 ?( |: B9 b/ d; @5 c+ Z
調味醃料：
% c$ B, @5 [9 G+ v- j- e9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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* }5 v. V; u; e" V; b" Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:88985 v* z# m% ^: S( m' m4 T; i
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ a1 i/ S: h; V; L

( ^  K6 V. l, U- `- h# t5.39.217.77:88982.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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3 p  Q+ m; \4 n% ?3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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( c$ p* s# a7 e* b7 h" a5.39.217.77:88984.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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