[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     
4 v, O3 r* l" k* i9 M公仔箱論壇勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙( }# E4 o8 e) `" {) W2 ?# _
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做法:     5.39.217.77:8898* E, R) ^. d( k0 k3 [* |
1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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7 y. x. t. n# I& e  k  F5.39.217.77:88984.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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