9 l3 Z9 [. [, A5 r* B5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" ^, N. I+ \' \
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙; r' q( }2 A( Y2 C% O G
& t6 X" a: [" j8 l9 x oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# f/ a& Y- d. c) ]* v5 J6 J" c2 v, R
調味汁料： ! [4 K7 T. s' S1 L
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法:
: n z5 k5 D9 A( G4 y1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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+ T: o1 ]+ x: X8 `( [; ~" j$ h- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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; F* g& _7 ]9 v0 z+ v* X* A3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。1 b9 z8 F9 Z% ]1 c- b1 n+ W8 @. V
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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