- Y' v1 Y" W0 ?2 c3 e, ]! P0 Y, b
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( ^) c' V0 v& d
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
3 ]$ N* n3 z) K" X/ h公仔箱論壇2 k; ?4 h, U) i* ^" `
8 K% L( ?5 v" H0 Y5.39.217.77:8898調味汁料：
0 T1 {+ d6 a6 m9 [- [$ Atvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙1 r4 ^. X( L2 r- ?' t; {- W
* s2 x0 ]( X' }6 g% }' i+ M( J. w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ @8 I: A4 \) x3 _6 v% Y! `/ X& o
做法:
" r0 H# [) z4 E% s9 b3 Z c' s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
% }4 r t: t( y; h! S/ p5.39.217.77:8898) b& ^5 p3 d8 s+ D
2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
0 G; w. y, G4 c) C公仔箱論壇
0 H* m( u: @. G; _% G- U7 ~ v( j; U4 c3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
5 W$ S8 Y) a/ ~! ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 }3 j: [' Q+ F( {
4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。8 D* s* t9 s" G8 i( B
& Y# }- Y/ a- U( V3 n9 {1 [公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-8 03:57 AM
| 