% P8 J9 Q0 G u2 v% m [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 b( n7 r' b8 M1 k$ S" L+ D% m% ~1 v5.39.217.77:8898煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙% W# p+ L& }0 }- i
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調味汁料：
5 i" F$ g# d! ttvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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( q. e' x0 v3 |; V5.39.217.77:8898做法:
$ u' e, y' ^4 O5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。4 [8 s2 F9 R" \
& u0 W- o: h1 z& s, L公仔箱論壇2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f& d$ l) X: V, C% S2 B
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ D J2 m* `4 x+ Z9 c
3 @1 h+ H2 H* @' y5.39.217.77:88984.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。公仔箱論壇$ F' p# _: N, T, `! X3 P
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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