材料:
0 K* N Z+ a7 F% otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯公仔箱論壇7 Y& v; H( ?6 [5 e# y( m
% }7 g5 w+ I9 ~- u' ~+ D, |
- i/ n5 m1 F* D調味醃料： 4 a: F3 I& V* f) `9 N
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 " H4 ^' s* Z, I% y2 D8 [
. C9 a6 H, A( K3 k% _1 K
汁料：
7 X' _% b2 d# N7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# r4 V" _1 |0 V7 c# I
: d8 N1 a, u% }5 u- m2 y9 y o& K
8 s, L2 f# n7 s8 }% F" t: n5.39.217.77:8898做法:
( B: n: N# E' r% {tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
. ^8 p- F4 q- H& i: G3 s7 {& D* v$ |* \4 O3 B/ T& d
2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% L) _% l% o! t& S9 C, [
公仔箱論壇) n9 Z$ o# r( Z. F) r# g
3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。: D1 `3 t8 z8 j# ] h8 u
; {/ \/ c4 d5 \4 g" u+ @2 j$ @5 l4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 m) g3 `2 n3 U% x8 a6 E
* t' g2 Z: k+ \, L# V* ?7 d. F0 J9 w |
發表於 2015-2-7 04:18 AM
| 