[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     5.39.217.77:8898* V4 y5 R2 T- s# v
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）5.39.217.77:8898( r5 j6 Q3 V" R

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6 }# Q. Z5 C& k9 U8 C3 _2 F5.39.217.77:8898調味醃料： 5 K; N: L, Q/ p1 v! J: D
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 3 T# w: `/ x. E

9 F- r/ j# |" y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' F4 @: c( a& m% J" ?5.39.217.77:8898清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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/ G/ ~! x: f% c& M  f3 E做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 m% B+ B5 t$ c2 T
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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, ^# K1 C2 Y9 z) T& B5 h2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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" ^& [8 h7 e, ?) V0 W/ F+ _$ \, U1 z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇% ~. s. M& t8 q1 c8 v