材料: 5.39.217.77:8898. O1 j: ?; r# Z% p* r
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）$ w' o( ?3 n$ ^/ u/ R
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調味醃料： 公仔箱論壇4 g' D3 j' j: t8 P
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 公仔箱論壇$ K6 k. {: B9 v% Z# F
, x ~7 u9 f! S* D6 j公仔箱論壇調味料：
; e7 m$ w/ T O8 B0 ^, {3 A! stvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
7 Z# ?6 `! I! ? X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z! ^5 G$ h8 p& ~) V8 U' i
$ j1 t- B$ e" [8 C2 r" ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
' R' `0 M. D* S% H! ^1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。1 G2 I, t8 J: w/ y
1 t& N/ c3 i* E! u" d1 Q7 C3 ~2 L0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。4 V& G9 H0 t" {; d; P& \
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。公仔箱論壇# K) V' m b4 c. h
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。. E! f, ?2 J7 o7 g' U
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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