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[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

材料:     
3 e6 |! X9 ?% x: E3 Q- a0 U切片豬頸肉150克、炸豆腐2件(切片)、8條韭菜(切段)、乾紅辣椒4隻(切段)、紅辣椒2隻(切段)、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb  W  y3 }9 u2 ^  G+ q  _/ n

* m' J! e: W; n2 v5 j: D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" y: U( f/ R  C9 Y' H
調味醃料:
/ b2 o. D* v1 H9 z* s2 v! Y公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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0 X1 `+ ~1 B) V5 H! d( htvb now,tvbnow,bttvb調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 b1 |. D8 d& N9 a; I& r5 {
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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7 `& Z7 E5 Q9 v( R6 y. o, o做法:     
( ?* T+ b% \6 L7 o: d: o$ T5.39.217.77:88981.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
* D" d6 m3 ?$ P. u$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 f" `; E3 w  h, D# s
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片;乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇7 f& l+ j- u4 n( C: s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; W- Z' R# q, `. `
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎, 加入豬頸肉炒至半熟,再加入豆腐片炒合至入味,最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.77:88986 F7 A, e& P! M8 |4 P+ i+ }& M; b

; ?/ C- h' \2 @9 x( ?0 n$ G" K( u; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻,即可上碟。6 ^+ t& [. ?- i& s/ \
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