$ D- l/ g+ P$ q1 e9 V材料:
2 f6 c' c4 c- \; k6 a3 D" k ktvb now,tvbnow,bttvb材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） 公仔箱論壇' D# }& N- F& s4 t
! K" y: T- }& A S& s j4 d7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
5 Q/ Y# p4 w6 L5 btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 . N! ]# ]4 y2 c, U# O8 E3 a! X$ `
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芡汁一： 公仔箱論壇+ E7 B- s$ x* b2 `! J
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 ' q y" ^/ q8 j9 J) I
, m( O5 Q) o+ @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
% v0 f# [: _' \ Z2 v茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇! K' l, G9 X/ n( {; G P* z( G% ]0 j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 }1 I4 A, B* G
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' n4 ^* _1 }4 Y: N" l! B
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2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。5.39.217.77:8898" N* f$ \( l0 A' p! q) y
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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