[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

nt1972

材料:     
2 h" L) X; o( S蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻% O$ L, m: ?5 \: m, R( J+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ @9 |/ J3 @' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, g  a& a+ P
做法:     . w; C. G: C! k% S+ A4 v
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。6 p& m4 S7 H- I+ ?: p4 Q, M7 c
5.39.217.77:88984 R# f" P" m6 l0 g2 T# ?* i3 x2 g* l( x
2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 O+ T# X3 M9 G- A. P2 ?' `9 X

' f5 D5 H, d/ a+ K' ~% x8 G+ h5.39.217.77:88983.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。公仔箱論壇/ a& M0 \% k. t* [

0 e' g4 k. q% }# n2 `5.39.217.77:88984.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
$ Y! i( s6 Y; Z4 |+ w
0 [; N1 a. m; M& I: k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。5.39.217.77:8898/ P* I& h; x& O+ d0 S

5 }, K! ]/ ~% s3 g; q# H) M5.39.217.77:88986.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
, S/ o0 j) \. y8 ~4 n6 j3 @" C公仔箱論壇& g' v6 @" i" d. x2 a7 `' {