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秋意漸濃，帝玉庭行政總廚黃浩初師傅(初哥)特意在這個秋日，為您炮製多款時令美饌。初哥以上乘食材，揉合多款滋補中藥，誠意推出一系列養生菜式，當中包括黄酒浸滑雞煲、鮮人蔘杞子肉蟹煲、風味肉骨茶及藥膳牛尾煲等，每款菜式均有不同的食療及保健功效，您又怎可能錯過？
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, |' o' Z9 Y9 h$ a) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒浸滑雞煲：將雞件加上鹽、糖及雞湯，然後加入已氽水的雞子、杞子、當歸、紅棗、黨蔘及黃酒煲煮而成。此菜式有助補腎潤肺、活血潤腸及益氣生津。
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$ [& T# a' \" u7 k0 c9 J公仔箱論壇鮮人蔘杞子肉蟹煲：將肉蟹炸熟並加入雞湯及鮮人蔘煲製，最後放入杞子調製而成。此菜式對於養身補氣及補肺益脾有相當大的幫助。
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風味肉骨茶：將腩排略炸，然後加入本菇、金菇及多款中藥(北芪、黨蔘、當歸、熟地、花椒、牛七及川芎)煮成的湯，配以油條享用，十分滋味。此菜式的功效包括祛痰止咳、補氣行滯、補血滋陰、補肝腎及強健筋骨等。
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' R4 Y) _7 l0 s( O9 ^公仔箱論壇藥膳牛尾煲：將牛尾黏生粉略炸，然後把牛尾、甘草、北芪、黨蔘、當歸及上湯放入煲內，慢火煮兩小時。此菜式不但有助清熱解毒，還可以祛痰止咳、補氣行滯、益氣提神及活血潤腸。
! C1 [5 V) V1 J X6 D0 v值得一提的是，帝玉庭每月還有燉湯及精選甜品推介，絕對是「滋補藥膳」的完美配搭。
- O0 ]' |+ o7 W. ^6 X. E. u公仔箱論壇5.39.217.77:88988 N* { v2 X; j: m' t6 @
餐廳簡介：
9 f: {/ U l" ]8 j- N; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以優質粵菜及海鮮馳名沙田的帝玉庭，午市供應精緻點心及各式商務套餐，晚市更提供多款佳餚美饌，格調高雅，是親朋摯友聚會的理想之選。1 t9 P# v5 @8 r& b2 m
/ Z( T% b" F2 k/ x" }5.39.217.77:8898| 帝玉庭 | 「滋補藥膳」 | | 供應日期： | 即日起至11月30日 | | 供應時間： | 星期一至日午市(11:00am – 3:00pm)及晚市(6:00pm – 11:00pm) | | 價目： | 單點 $188起 | | 地址： | 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 | | 訂座及查詢詳情 | | *價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-7 04:37 AM
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