' s1 Z0 d0 I; w/ O; q' U8 {1 j! dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 @! A* L! [. J9 U$ b s+ \. E4 E
⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。
, A. w# S9 Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w0 `$ _7 ]% b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⒉食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。
8 Y- u3 A/ p! U4 Z/ `! u: x$ B5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. i6 T1 i3 K! d7 }+ _( _7 j
⒊应选择已加工处理过的食品，例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
, E1 {% J: t, K+ a5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88983 Y, O s& J) S1 ?3 J3 @
⒋食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放４、５个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H v' b- x9 c1 A; s7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 M* _0 N/ W" U
⒌存放过的熟食必须重新加热（不低于70℃）后才能食用。
7 z) J- Z4 Z6 G" I/ {
2 M Z8 K: R( l q, \. C/ x⒍不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。两者直接接触可能会造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。5.39.217.77:8898, a( j4 E' |6 y. I4 d5 u
* N8 E S G, J& X' Y) L1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⒎保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方；接触食物的衣物应该定期更换，在下次使用前应高温消毒。
( F5 M2 L' n. Y0 |公仔箱論壇 公仔箱論壇) s9 w+ W" P! D: [7 m
⒏经常洗手。做饭前要把手洗干净，每次做饭间歇的时候都要重新洗手；做饭时，转而做另外一种食品时要洗手，例如，做完了鱼开始做肉的时候，一定要洗手；宠物也可能是传染源。
( s* z( i* z9 S6 p0 H L1 \9 l8 z
, u9 e1 g6 d5 u$ ]1 }. ~1 c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⒐不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。最好的办法是用封闭的容器装食物。
$ x/ t: `( J% E x+ m5 b公仔箱論壇
' Z) d7 d! N' Htvb now,tvbnow,bttvb⒑饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，最好把水烧开，然后在饮用或制成冰块。 |
發表於 2010-6-17 07:31 PM
| 
