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材料:
- H% X7 ~$ D1 i7 |4 z) }5.39.217.77:8898煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# l1 a: _* K& T1 N* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; h1 [4 p/ J6 S- h
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調味汁料：
( p. E- y4 R: O2 |上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法:
/ B: h* H8 _# R; Z6 ^5.39.217.77:88981.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ \; m9 {: X. X3 @, H% e
8 p4 c* }, ^5 \$ z" C2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B) H/ k% n, p e
/ s. q2 V3 n% n% o9 w, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。5.39.217.77:8898$ O+ r% X( }$ B1 h w7 ^
, u7 m; n9 J* _+ i* d) m2 l8 h+ H4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。5.39.217.77:88982 E# H% r& Q, _: w; s
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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