[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     & E6 j, W) c; D2 Y8 e4 B! a+ A8 F
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% S$ @2 ^. T% C; i

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, E+ ]0 f5 K1 u" i0 l% e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 p1 c7 U0 x$ D
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 _+ ], }  x  W, n

2 d& ]" i( u& c2 R( v/ S5.39.217.77:8898芡汁： 公仔箱論壇4 H/ D  B; l! t* R5 T2 B  @
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙" ?( \* v) N# m
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做法:     公仔箱論壇1 U0 L- j. q# z( b& Q
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。5 H. M) H' Y) F. D2 R! i

# p$ f1 J- ~! l0 x8 x. E公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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