[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

nt1972

材料:     
, [4 G* G/ }( c2 X, wtvb now,tvbnow,bttvb切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% J# @9 U. G
tvb now,tvbnow,bttvb) y4 s3 z# U2 H1 e0 ]. w% G

2 ^, {) }- [1 w' ~7 A9 N+ E1 A2 {調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, ?) W0 F" _" s% F/ G" K4 X; w5 `& S! y
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
3 v; _" e" M7 W- n( Htvb now,tvbnow,bttvb& M* L/ @1 X8 b1 o: }& l: A- G6 Q+ _
調味料：
- t/ T( B/ D3 C) n* _清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙6 p9 \& X1 y% z6 v

2 a2 @9 T! ^7 C' q; B: r
  S3 T" R& v# }- z公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- K1 e( e$ T% L, B7 f7 `
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
' f' K* D. }$ g1 g2 z. x2 u, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* ^, j& `/ W' y7 h3 K* P
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。1 [7 X2 N; Y2 z) j

. ]3 K3 r, G7 [$ c' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
' ?& I/ Q7 l/ c. c5 v" g2 m1 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" r: q: `" B- G8 c/ z
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
) O  Z% \# n" E* \7 k' Q# Q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。