/ W" m# S. O1 u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 Y8 H4 a3 l/ l4 q3 M& H9 x+ @2 l公仔箱論壇臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
6 o; y, U/ o" Z. V3 r( i0 J. v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! V4 r7 s% V# t7 T {
# r4 \1 r3 g$ d: v9 k' N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 4 W# I) Q8 \* F0 ~0 y- N
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
; |; @: a8 r; X5 j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 F7 a2 [2 T S
- G4 }( A, L ^/ x L! v) y做法: 5.39.217.77:8898- s T# f3 W% H6 I$ I
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
- p- b$ P3 N1 j1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( k7 |- u5 y' n) L
2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
0 d! z/ a/ C9 X% \% C+ o% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! I2 E8 Z: P: S# K
3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
5 e0 c2 {5 r8 ]公仔箱論壇" ]9 d& V& O( u8 Q
4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。
6 Y( ~3 W' h$ P: b$ O/ D |
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 