5 v& z) [- w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 R) ^! k3 ]( t' m3 K0 F1 O臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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$ V9 [+ ^; s; S8 Y0 ]% k- O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 公仔箱論壇+ C* w# {" ^% l- ~# }
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半 j& N$ C2 j7 N/ z7 t9 x$ A. S9 `
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做法:
( w- k- F8 H) a& Z7 `1 \% a) I1 r R: jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
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% X8 L/ r) f( T公仔箱論壇2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
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3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, @, T0 S* E8 |( @7 q5 e7 p" D) i
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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