" `* M+ p& d. ~+ l7 r材料:
/ e* j$ I. P% l) ntvb now,tvbnow,bttvb白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# V2 g, d. K
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調味:
/ M6 ^8 z; p) G; V# Z m: e豉汁醬（一）：
2 K+ N* T) O- w" z( x$ I1 i( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% t% U4 J; g- o
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
, Z8 {& t( p4 m5.39.217.77:88981.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" w# x7 `0 K- h
5 l0 ~# _5 n. U4 Q+ w2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。& H8 R9 P% ? c! u Y C5 \1 T
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。5.39.217.77:8898% W) y' w V5 O
8 I9 K/ w0 D" A: o4 D/ u! P5.39.217.77:88985.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb* U+ x) F2 H Y: C% D3 L: o
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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