* W6 K0 r' b$ Q7 Y; r材料:
]7 `5 O. N1 ?1 q1 A/ _4 [ p. G0 `7 @公仔箱論壇白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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+ l ~+ }8 I1 c' R1 {6 ]1 o$ R5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ ]4 ?7 \* l% t* A! K. i
調味:
- @6 ^% x9 j' M" g公仔箱論壇豉汁醬（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% o* |; \" c [, B7 R
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇5 \* ]6 t" I5 i: E7 U
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/ _/ {5 R( x2 p, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（二）：
7 q7 j0 Z v7 D% _公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許& Z1 j+ Q, Y" F" H
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做法: 8 @- |" o2 {' v- {" M. l
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。5.39.217.77:88984 Q1 {8 p8 e1 y, ]
5 ^1 C" J# P7 U5 D' b; l" W2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。5.39.217.77:8898( W! |) _, z/ f1 E8 ]
* T% c% c4 i: [- b公仔箱論壇3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。公仔箱論壇) C( J- t3 C. y1 E! |
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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8 p7 h5 V) \" B0 A5.39.217.77:88985.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb( m; k& B8 W0 j; H2 |8 G1 ]
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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