tvb now,tvbnow,bttvb/ q$ u8 \5 X3 i
材料: 9 ]& [% [8 p. E0 y3 O( E
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） tvb now,tvbnow,bttvb' L" M8 R. V' Q* ?8 S: m
6 R3 a- b B# E$ e" q材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
' B( _# v" m- D$ k! O6 [5.39.217.77:8898
. E l4 V. f2 n
$ y/ W# _5 F- b; V: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
0 a5 d( ?& q0 `蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 % p4 T& K0 e) z' l2 v
o) F0 O5 ~* X+ r& ^' V/ a芡汁一：
" j( k# l5 `: L# u' d) [1 o& j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
( f1 Y1 Q7 Z7 s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# W2 b9 ]0 }9 J! ^芡汁二：
0 }% [, P0 O9 ]8 \! L茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
4 S) d' M: v. Z7 ~8 U% a5.39.217.77:8898
: }; e& q) Q" [1 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( h6 p" o" i7 ^' K( l
做法:
9 Z. I% i* r! C7 A, J% E. [& w1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 I' G9 n0 k4 j w
5.39.217.77:8898; F2 e- h0 `! g# C: o5 d8 V5 M
2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
" E8 s: s$ ~* x: F5 |3 Y5.39.217.77:88985 N4 C* W* o" K% V. z0 t, P
3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
& T+ ~+ k: y6 l: F. X0 g
& b6 Q/ ^4 N' Q+ v |
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 