[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ P* ^( m8 a; `3 P9 L! p
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇  K) t5 H' C% z  t
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 H; o$ a0 D. D, A$ e
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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! I* l6 P. [, utvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。公仔箱論壇  u9 K6 k4 V% N

4 T$ q5 N* F$ p* }+ h% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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& D1 K: l, Q" t! A( j/ j公仔箱論壇4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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