; u& V; X0 v+ L, l2 W M2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 W1 _, ]4 b: Ctvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
+ i) C6 ~3 C: J; _1 l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 F$ {! j# e+ P2 m( D; S+ B
8 i3 [# V1 | h* r公仔箱論壇調味醃料：
& x+ {" d! S/ j* @4 o3 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 R1 k' p6 ]( ]% D( x5.39.217.77:8898- e. \0 a* T. e+ h8 ^6 T$ [$ s
; L% R3 d6 Q7 |
汁料： 公仔箱論壇) f8 o( L1 s. T2 `3 A
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
- W, ]/ i6 k6 E# f! k; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O$ x% i; V1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' h. N4 s' [& _" o( @. }4 H) p
做法: 公仔箱論壇- i/ f) B; }9 `# h; p
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
8 P% B8 O9 W" L" a, q8 h5.39.217.77:8898
/ n( A# v" O: b公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& N8 o% @! z0 ]: a: }8 K! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! i( z4 F, L4 E/ K* n/ w
3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
4 d+ c( |) M8 r2 o5.39.217.77:8898! g* u. [3 C0 O0 d) d! N# a
4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。$ m- K& n9 l: |, N( g6 ~9 r I
9 ^8 `' J( Q( M! ^ |
發表於 2015-2-5 04:19 AM
| 