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材料:
% l( R1 B6 z6 j2 j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
5 h3 j- [# u, Y o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, q# Q( r5 {1 F0 E
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, j, L; z) F/ Q: W) x( z
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 a, V! }0 W+ ~. S% W
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6 q# Q. x- h3 |3 U' w; k+ Mtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 5.39.217.77:8898# m- q5 R5 Z5 _8 j0 s/ ?' s8 I* w
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898* i5 E, X' E7 M8 e! x9 E, J. u0 [
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$ ^8 i/ R& r; u/ u7 C J. U. }做法:
; i) S" }5 ?8 h6 C公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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+ r, I. Z4 C I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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9 b' I. \6 z# G; B" p5.39.217.77:88983.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇7 p' Q" i' c9 N! l8 v3 s$ m: W3 b& }' \
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898" R& y3 V6 y& E3 b- r8 p; }
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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