! K/ {; F1 y0 P2 g! o5.39.217.77:8898材料:
2 }+ W: q+ A+ v6 q" u3 F公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙2 Q, m# `5 r7 }" L& K4 b
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/ _% z+ [6 K& |9 @/ `做法:
X5 n2 g, P- p( o, g1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。5.39.217.77:8898: Y7 J% _8 S+ @3 u! s
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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