. m$ g/ W @" N2 d! |7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( I/ W6 \! A8 D
) T1 g1 x' x, S3 b; c% Z公仔箱論壇
. D% p+ z7 S% O+ A- K) } 主材料
6 P" [" b6 C5 r: ]. f公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g
, r* e& a. a! K8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 x" V; i- V3 s1 q ] d) k
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.77:8898# [( {' t& }. {- b
年糕100g,青辣椒1根+ _, A+ U' U0 c. f1 H- e6 ?
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
9 Q W6 ~5 J( }: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
5 `9 |1 O% e$ [ W# Q& U5.39.217.77:8898 副材料+ i" ]) f9 O( `' R4 E+ O
調味醬-辣椒醬4大匙
: Z; h' ]$ I' J# a. W 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h: u, G" {6 Z2 [! j y2 R; @( F. x
蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇! r4 O* e; X* \" B; y* |9 q" z
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙$ m2 W/ w1 `- t( u
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
1 C2 ]* f' m9 @# Itvb now,tvbnow,bttvb 7 c& x: @$ J8 J- Z) W# [
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; i0 m& R( o" N1 W; e+ S1 s A 將雞腿肉戲乾淨1 A$ k6 x& w1 }% C, V/ \
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇* b, R$ X* H. d' z
將雞肉的腱(筋)和油去掉
4 {, `: X2 t. [9 ]& J 切成一口大小
# X; l' `& F/ I1 }6 d- i5.39.217.77:8898 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇5 e) r& M2 i& E5 G0 z1 A8 ]
/ e, {/ ~5 _/ v tvb now,tvbnow,bttvb0 v# R/ b O# i! Y2 o' _, E8 K
02調味
/ i' C! ?- t5 E- H4 z+ ?公仔箱論壇 將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb0 H& }/ Q& R8 z' s$ \% u6 t$ I
加入辣椒醬,辣椒粉
! L5 s: |" _2 U8 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖,蔗糖,醬油* L/ J3 [: G( Z8 D0 i6 M1 v$ @/ C
洋葱末,麻油做成調味醬
/ Z) N' ]2 P& _$ D0 M3 I4 j5.39.217.77:8898 加入01內,醃30分鐘公仔箱論壇% v' R' ?& {& U
1 F; ?" J( Y( h1 B$ @ _) t1 y b公仔箱論壇 % a) |4 I: Z/ V+ Y6 _1 e$ J
039 }3 ?: _) A& ?8 P2 t
將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇+ C m0 O& t: }
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
) H* K1 s7 G: }$ Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小5.39.217.77:8898$ ]* \1 t: M% C" H+ j6 c
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; f1 c9 ^5 j7 v" Y- T' F
平菇切掉根部部份
. X0 s/ }4 Y6 { 撕成適當的厚度
; [6 j! k# F2 |4 m6 b0 T$ a5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. `) |! ? _8 p' `' `" c6 i
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04烤肉+ ^7 x9 K* f- k2 x$ _
在熱鍋內倒入葡萄籽油
0 ]/ I3 i' { w% [ 將醃過的雞肉
( v# P& V9 C4 f) ^# z* |5 `5 x% q 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
+ B0 D0 x! R1 v A+ L6 s 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 I A8 [9 Q* d3 [
放入蔥和平菇下去炒後關火3 s2 c1 W4 X7 n6 M' d/ }# {
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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