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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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- c% z4 C$ z B5 ^+ f, itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* d, v+ R6 ?0 J- [9 [
主材料
/ P& C. e- ]2 v/ m6 W6 ^% L 雞腿肉5隻,高麗菜100g' V) l7 u) ]8 N; q' V ~1 w" u7 b" K
地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇9 ]8 q8 N3 B' Z' s- Z: n
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
7 G0 Q& U) R/ t. J* C5.39.217.77:8898 年糕100g,青辣椒1根( z6 N2 }3 x: o. ?, x
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
/ Y3 S2 T6 x& i+ r' I7 D5.39.217.77:8898 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
7 o, H9 H2 Q, q1 ~% P5.39.217.77:8898 副材料5.39.217.77:8898. K. W4 G0 A2 Q3 i) b8 A
調味醬-辣椒醬4大匙5.39.217.77:8898+ q3 K- ?' X& A8 K* C. c
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
" ~ t! q0 G8 H! k( B6 S9 s 蔗糖1大匙,醬油1大匙7 T) B+ O* U+ w9 z1 R1 ^( H
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙1 r# D U+ I6 l# X- L5 r w* _
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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 5.39.217.77:8898! H& I0 }/ m1 Y' d. j
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8 m# U/ ~; b5 m9 C( p6 b' S0 y公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨
F. {+ ?5 }& Z; j* Ztvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開
5 D3 n; u6 p* u3 n6 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb" y. J$ ^4 P& x5 a
切成一口大小
) V0 q: M0 q1 {' p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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+ Z( Y) `0 T7 O5 a 02調味
" j( K* @7 N# l& o" }! Etvb now,tvbnow,bttvb 將洋葱磨成末
9 L1 a6 ]" r' {8 x 加入辣椒醬,辣椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! d7 v- q& M3 a/ R
砂糖,蔗糖,醬油公仔箱論壇$ U. @% O% c+ ^0 @ W! U
洋葱末,麻油做成調味醬
1 o7 D) l3 o2 R2 X! a# H \/ i4 [% D 加入01內,醃30分鐘5.39.217.77:8898- o+ V1 c. x( }
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將年糕放入水中泡軟
+ @4 r9 r. p0 _" w3 m 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片5.39.217.77:88987 K: W1 D4 Q2 Q# {2 p8 Y0 S
高麗菜切成一口大小
: q) Z5 J) @" E; I9 q+ X 蔥和辣椒切段
" K% S2 h2 p/ _% Z! v# [9 f公仔箱論壇 平菇切掉根部部份1 c$ j5 o, n* A; b1 h
撕成適當的厚度
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: A9 }2 }# c$ ?' i" C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 ?3 [& U k) a, ^. Z
04烤肉
6 X m/ E8 V# x T: G5.39.217.77:8898 在熱鍋內倒入葡萄籽油
7 G2 }6 e, W2 ]公仔箱論壇 將醃過的雞肉3 u: K' H' u2 J. R$ r7 k3 A
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
" |! B9 o; q d6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後& s) k6 a: o& p" G8 W8 u7 v( N
放入蔥和平菇下去炒後關火5.39.217.77:8898) f0 L" G7 I. D
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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