[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

nt1972

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！5.39.217.77:8898, e; d: `9 j; g! G8 }8 Q  v) w" B
5.39.217.77:8898. q6 J3 }& O- O
自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！5.39.217.77:8898' n, Q. h- R: \0 u% v
  d+ Q: m1 u8 }! H7 @* r9 N0 z

+ t7 `( ~1 C. `4 X# N& g$ m3 {! ~8 n
7 |; D" G  t" r4 ?5 [8 v  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 B( S/ \5 q) W! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ k5 t2 ?8 k1 g
和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
9 z: U/ ?6 \3 H3 c$ P8 P  y5 ]首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
# O. B+ N7 A& D3 a: o
" j  m+ j( Y% Z7 W5 E+ O! y5 E日本帆立貝$138/隻2 ?. E0 i7 @# h( k( `0 ~) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# W. E  v; O4 n' o
北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ , d$ p/ e, d" Y/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: C* z/ k( Q5 j
長杖傳菜
2 W) i6 }- v% u! s+ @5 A
7 i1 p' F* \) L7 C8 }& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb# B' Z( o) J7 s; U% p
公仔箱論壇. o5 A/ s! O9 \9 C* S
鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.77:8898  }( w- g9 ^+ O
        5.39.217.77:8898% h) K2 ]$ }$ Q& R: c" u- Z6 l
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ ( x* m* q! `  [* o, J0 f

5 g, s& r4 n6 L5.39.217.77:8898鹽燒神戶牛肋筋$300
5 E  ?4 E, M2 Y* O% R7 `9 ~! D! {6 `- E/ v8 c; e! T
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
$ ]1 }( w" o; b7 \8 r* i; t$ T1 }5.39.217.77:8898
% J8 K- m( I3 o$ X. [大蝦皇卷$1985.39.217.77:8898- I4 o+ E' A) z! z1 Y8 ~

# S& v6 s4 j/ x& y, D* v% {  v5.39.217.77:88988吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
+ ?$ O/ E3 O* a: E! O* {6 H5.39.217.77:8898" R* m$ ]4 c) }& J9 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  y; w4 |/ U+ \: y" H+ f# {5 r+ W

8 j0 L1 |0 @/ v& [* r* y公仔箱論壇公仔箱論壇# R# i3 n+ h  ~" v& r" O
新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 K6 G" D, E# A9 }9 `. @
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 t- i+ o% e4 X  c% G

& p: U- x% U( i: x* a( i) x5 c5.39.217.77:8898梅林豬扒三文治5.39.217.77:8898/ w1 o+ z( Y) H+ H8 F5 F7 c& q1 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ s; C5 D0 f+ m9 B9 b  o
$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
4 Q, q, B) }' f2 r& ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ j( W8 f3 r1 S0 E
吉列豬柳定食$138公仔箱論壇+ }! r+ |+ C1 @, s. k7 p/ f
tvb now,tvbnow,bttvb# E; }) M" h' D+ m, w- e& n
採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: i# }8 G* x0 p
公仔箱論壇+ E0 A/ P! I7 N3 y
肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！, I/ @6 W! E$ n
公仔箱論壇; k5 x" F  M7 w1 X
新疆大盤雞$98公仔箱論壇( r/ o% w" H0 p# q

6 O2 }2 D6 m: i& w% M5.39.217.77:8898以多種香料炮製，香濃惹味！, m* P! w; \* a# Z0 D) K2 z/ z
* P* L% O0 D' {6 X. _# ]
: O' I! l0 G: t. t7 @7 g7 F: v

9 c$ ]& U& H; c4 `5 S5.39.217.77:8898二千萬元周圍放tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ Q2 F8 P/ B6 b

  k" v& G3 D6 t2 E; @1 U5.39.217.77:8898「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvb now,tvbnow,bttvb, `- K* s" l$ f; d' y

) u; U$ l5 A, q7 q8 C6 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ _) j* q1 t3 o9 p/ \% E) S3 m% F5.39.217.77:8898商場大堂採進自然光8 d, n- w/ B5 s9 L4 x, I
tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 R9 O/ \) M/ U! [  R0 H$ J3 W
tvb now,tvbnow,bttvb+ U" ~$ ^  `: O' D$ l
Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》: R# K0 v3 I1 J+ |
- U4 n* O/ F0 n$ l5 y
公仔箱論壇# x6 B/ d  {0 d4 K1 Q" E1 B4 E. a
李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
8 G. [+ Y9 B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 g# c( N, J! l  L4 Utvb now,tvbnow,bttvb       
$ ^# k$ b2 O0 E! w  k公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果5.39.217.77:88988 t7 D& p  i' `" A! Y

, X/ |+ I4 K4 ~4 Q: R/ A8 wtvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)
3 A- A' D  P3 ~; g/ j( v& ]
+ Z' `" T$ _9 C3 Y( X0 stvb now,tvbnow,bttvb