[西式食譜] 鹽 焗 魚

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# A' w4 k( f: S( l
5.39.217.77:88989 k( b7 }/ G/ j" [* j
材 料
" g- s* [) L/ I" `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非 洲 鯽 魚 1 條 、 粗 鹽 240 克 、 檸 檬 葉 5 片 、 南 薑 20 克 、 香 茅 1 條 、 乾 葱 2 粒 、 蒜 頭 3 粒
9 ~: z& l) P8 ]" f3 g2 t0 X- W; g1 i9 R) x% ?/ G& s- L4 D5 a6 g
調 味 料
7 @+ h* F% j9 U- e7 B2 t& itvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 紹 興 酒 / 鹽 各 少 許 . q5 u5 `- D- O# ?$ t
公仔箱論壇0 A8 U( e' ?, O" _+ l

* J) b6 y7 t9 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
( X, R+ Z9 q( g3 t6 Z1. 將 魚 在 肚 位 置 剪 開 ， 取 出 內 臟 ， 魚 身 洗 淨 ， 吸 乾 水 份 ， 用 少 許 粗 鹽 在 魚 肚 內 抹 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 l5 ?" |* E4 g8 d6 @2 m/ G! G6 e

" T* d6 L  b, {$ L5 c2. 將 乾 葱 、 蒜 頭 、 雞 粉 、 檸 檬 葉 、 鹽 、 香 茅 、 紹 興 酒 、 糖 和 南 薑 拌 勻 ， 釀 入 魚 肚 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb; r) w+ [, P4 N

+ V  Q9 ]! ?/ N: P5 C2 ^& p. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 餘 下 的 粗 鹽 鋪 蓋 在 魚 身 的 一 面 ， 放 上 焗 爐 架 上 ， 放 入 已 預 熱 180 ℃ -200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 40 分 鐘 至 乾 身 即 可 取 出 。 5 V( X1 A# j5 k
公仔箱論壇; c2 R2 e# x' k' r( s4 F: J1 {
4. 上 碟 後 將 鹽 撥 開 ， 揭 起 魚 皮 便 可 享 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% U* r$ k0 p/ _% A0 d% s

; I" n) h: G% L公仔箱論壇
$ D% T# u6 C7 l- x4 Q公仔箱論壇
# a; I  j' n$ V& ztvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 C: X  y6 u5 t6 S& v+ G

: g" q; Q' _5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# p* t1 ?, S3 N( q8 e( t% G) r9 d

  |2 Y# }# n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; i( F& g( ^" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# w' J7 K. u& i- ^3 C

- U' D+ A, M% ?" }公仔箱論壇+ z# F2 k" K3 _' H- W" `
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) K, G/ j* e6 g  ?; i8 B& L0 j, ~
除 了 非 洲 鯽 魚 ， 還 可 用 烏 頭 魚 代 替 ， 兩 者 肉 質 和 味 道 差 不 多 。