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材料5.39.217.77:8898- D: y& o9 E9 C. s( b; V) d. }
鹽.....少許. ~5 J; `2 a/ Q8 F. ~. x: B
白飯.....6人份
1 ?9 l4 W5 y- k6 [9 y7 p公仔箱論壇香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* Z+ b+ ]+ E4 ^) K' X
優格.....360公克/ f0 G/ L" W) l8 T, R- y
雞湯罐頭.....2罐
) ]: B- l1 Z: ~' y9 C7 P8 y. @橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 L( x5 ?! V4 X$ Y1 N
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) w2 `8 g- G7 W
麵粉.....120公克, O O9 K6 ~3 q. j
黑胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898/ D3 x" i1 [- N5 {# f
瘦豬肉.....300公克
9 K* o6 C5 i9 C$ s洋菇片.....150公克% z/ ?+ B" q' |9 \% d& e
小蕃茄.....240公克公仔箱論壇% q) T& M6 S- L; J$ J# ?" _: T# ]
洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb! I" E, s T, w% U8 r
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4 G1 `2 D+ @$ b* V* T! `8 z1 h作法5 a2 i; T. S, t* D3 _3 o
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。+ s( @; N$ X2 e" n, |" Y( ~
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇* Z, B7 E* P9 P# t
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。) n+ T# o& C8 u1 a* H. T# P
x5 U. ]1 C! W. d. M+ h- u3 q6 j5.39.217.77:88984) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 \# u5 }/ n4 W
+ ~ i; W# f6 Y R( @5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。公仔箱論壇: |4 D7 A% |+ f* g( o9 `
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