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' `2 J& B: u0 \, _' t; k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @: b' s# N' I$ g) D+ w- p* Q
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% O& v8 Q7 g) B& m
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日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
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! n4 \1 l, X3 h1 B7 f0 z# X- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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, Q' ]: D, G7 X3 R; g, W源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* K/ [, \* o
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7 B; S: X* A! ?" T( W9 Y7 h, i4 l0 Y2 |人形筷子座$490公仔箱論壇- D. d* L7 D2 I2 q
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: s" Q6 x# W* T) P. n' ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬花筒$760& a6 |: |: y$ Z4 ]0 r: l j
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彩繪茶杯$830TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 ?6 k+ V4 U% N6 V1 Q6 ^) v- l
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原始寧靜 兩百年不變4 j# r4 ]7 Z% Q
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。公仔箱論壇, v% C4 G" y0 A4 |# z0 v2 G
" i% D; m8 |; Z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
1 f ?" }# F+ C8 ?2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 [6 n, W% |/ h- [
+ |" l) X& @9 b- F& q& ]源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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. S/ n1 d& V' ~2 F公仔箱論壇工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 w2 p" W3 r
# X0 h |2 a4 e0 L2 Z) j5 G' Qtvb now,tvbnow,bttvb陶祖李參平 設天狗谷窯
: `! k8 X: \1 [5.39.217.77:8898為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
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當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; t' i: T9 v/ y& ]2 P; _8 c* [2 [
6 M. H" Z' r8 z; @* x3 ]$ V5.39.217.77:8898來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
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源右衞門窯：; y& Y* g @7 l. t+ d" C H }2 ~$ W
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) Q6 e4 w0 J! U! e" J7 m
4 m/ A2 m6 s( n1 b% K4 c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
# V* r3 O8 [& S有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。) _5 O6 j G1 T& H$ X7 }, l7 {
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。公仔箱論壇7 F' O4 k/ ~- t0 Y& m8 _- H
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咖啡套餐$585.39.217.77:8898/ _. u' R# `! g/ n5 k: y6 x" p
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。2 t& G! L5 g( M( J9 L4 Z
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Gallery ARITA：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 \" g2 ~: H5 I0 K+ Z0 d
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" O( ^7 p$ R$ b/ w
[: ?' v" N+ M3 `! R用眼吃的便當
# W: j. b) b5 e. ]6 c) x7 n4 n便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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~% K+ K! U4 u2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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4 N2 O* F `' h- n, E8 o0 \公仔箱論壇有田燒便當$162& K6 Q( t- I8 T4 r* e% h) q3 G
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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, M: R3 W( \5 p! N5.39.217.77:8898餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。 k" H" R, P) H
9 A5 \/ Y5 r0 Y3 F保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町2 {) n& ~) _" Y
又食又拎冠軍咖喱
& b( c) K1 g+ e3 n; H* J3 S在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。5 T5 p# t5 z; i' E; V4 v5 |( }
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這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。tvb now,tvbnow,bttvb- [& i$ {& I" o$ u- g D
3 V/ R1 L- u7 v# b5 c/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% u6 Q( d& L5 E# B' _
燒芝士咖喱飯$97TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ j# i) f4 u4 q/ [5 C. `! ?
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。公仔箱論壇& z( k! U7 Y; _) {+ b% A
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽5.39.217.77:88983 }2 Y* {5 o, t0 g, {, ^; f/ y {
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8 H6 f- X. G5 g) RTRAVEL MEMO：日本
1 [ |6 D. A9 B6 s# l公仔箱論壇簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
0 @7 v' n5 B' F6 m/ w4 l& i機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
" s2 b0 R5 i7 y( s) g5.39.217.77:8898交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘公仔箱論壇( i1 I$ S8 }5 ?8 \1 [ Z
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ u& r. C# \+ b3 j( Y5 t" M
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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