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8 T7 \8 l7 [, X* C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。公仔箱論壇( W- ?/ b1 R- ], A6 T: @
2 |' m1 W( I% Y, P# D日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 o2 J( ]% O' }9 W/ S- Y" O3 H
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自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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5 f! k+ U8 \" _( C; y. O. O5.39.217.77:8898源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
0 i: ]) [4 ]9 i" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ X% t6 Q1 L, X% S1 ]
" v7 f4 m. e; h5.39.217.77:8898人形筷子座$490
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! P) G0 p Q2 h) S2 f+ X) B5 n5.39.217.77:8898萬花筒$760- b3 ~7 ^; P' w
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: N/ C! N9 t! c0 \0 ^公仔箱論壇彩繪茶杯$8304 }: ^3 G( a4 H2 k" p
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原始寧靜 兩百年不變
0 w M1 b, B' ?3 k8 z8 ^公仔箱論壇不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。. y! J1 `+ M* I4 T7 ]
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？公仔箱論壇& T/ R! `$ i% ~# t# ]) w
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。, j4 [2 D) k$ z- f
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! E) R. Y7 H" |; I5 O6 k# Q3 t$ `tvb now,tvbnow,bttvb用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D l0 |' L4 c. a2 n4 w
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。5.39.217.77:88988 r3 v7 N, R; Z9 f% ?4 _3 ~
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. o. `7 @# V" h j" f4 n4 x5.39.217.77:8898仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
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3 w1 H' j/ O2 p/ u& T公仔箱論壇陶祖李參平 設天狗谷窯
. L% v, f8 `; u- J1 V- r2 ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 A/ a0 N& q/ @4 M; d7 T2 E! P
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當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。公仔箱論壇; ~! l3 f. V' m8 R7 K' K( \
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來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ }; N( l# l5 I% z/ _
+ |6 \# V, h0 W! F源右衞門窯：tvb now,tvbnow,bttvb" L- h% n6 a$ R; `& t/ ~* f* W
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣9 j/ {- k, b3 M/ k( Y
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。& X& n$ ]1 ?, R/ b- ?
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) Y/ ]; {7 ^8 x! `
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9 l* L8 R# _# _0 ]8 ^9 M" E" t8 ~/ _5.39.217.77:8898 Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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6 n5 p4 O4 H. L f4 ~2 J% D6 b咖啡套餐$58
# M5 Z3 L: y2 ^3 g7 y公仔箱論壇咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。. K5 M& g/ M% Z( |* v8 V& D
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Gallery ARITA：
: U# X) X6 L0 d: ?, M- C9 ztvb now,tvbnow,bttvb佐賀縣西松浦郡有田町本町乙5.39.217.77:88980 Q/ l" o& E5 c/ P6 ?5 X t7 i
/ B7 k0 Z" {$ H a; H4 j4 S公仔箱論壇用眼吃的便當公仔箱論壇" X- A8 \1 g3 [4 J; s) v3 j
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。公仔箱論壇; y7 P- m4 r3 l( ?5 X/ f+ o! o
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有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
& f7 o5 ~/ L$ j: H( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有田燒便當$1623 U( q+ \: }5 N- m
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。tvb now,tvbnow,bttvb) V5 E! y# u/ d+ k
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. P" R$ B* C( ^# rtvb now,tvbnow,bttvb餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町tvb now,tvbnow,bttvb# L9 g2 a: L# k# ~0 A
又食又拎冠軍咖喱. K! s' {; i' s$ w Q
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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3 S# C, t" ?- F# @5.39.217.77:8898這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
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% U" s! d# k4 }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 g. H: B$ b- d
燒芝士咖喱飯$975.39.217.77:8898, [7 h% q/ W1 h, z8 S5 o# @
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
% q, F4 M1 D0 \$ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* B0 A0 L# C6 L
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽5.39.217.77:8898/ h4 w+ ]# ~' a+ ?3 ~# c
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TRAVEL MEMO：日本 : t+ J3 ~" I! L- V7 x2 {5 q8 U+ H
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
3 J G {0 O- R* `9 K& G# J) F機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
^) R; |0 x& j8 N3 v交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 [, j# `' q- g% X
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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