西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇$ C: T6 B$ K- M9 J( _: _
2 Z' T. n* s+ K. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘香焗鴨飯公仔箱論壇3 ~7 _# g4 E* t* B \* z
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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, }5 t, i! M6 U5.39.217.77:8898主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ ~: O0 f0 a) v9 ^+ J
6 i5 X+ y, |* b2 L6 Y0 D6 Q* Btvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 H6 Y, t1 h5 s( \
厚身蛋餅以香滑取勝。
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% u3 J t" a# k& i6 c! i# t5.39.217.77:8898葡式焗鴨飯4 f7 E5 a0 H' I# K* T, X
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。: ~ C4 f# E0 l6 C' s* h5 n
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炸馬介休球公仔箱論壇3 O1 S e; _ c: S# O
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇' Y0 W `5 G! N
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葡式木糠布甸
8 P% N# b% c; {* v* \4 t- C# ?公仔箱論壇軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
5 m9 j7 |# t- V) X# x( b8 I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖肉，色彩和味道都豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 T, U' F) Z D& k
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Casa Lisboa, x3 ^3 C% p2 h9 F) q2 s
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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