[甜品] 蜜柑果凍

nt1972

材料+ O& f6 z' l7 Y7 u# K! r8 \
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, @& w! V, ]" Q% k

5 C8 H. W/ }( [, U2 _; H6 }公仔箱論壇! q! r. i5 Q( Y! a( S' a
做法5.39.217.77:88989 U+ |1 T6 @# s) w
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。( ^% [0 ?3 h- Q9 j' x% Y

$ h! R- T; p9 B9 a, f$ J公仔箱論壇2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
" Z2 g6 W8 T. W' V. ?5.39.217.77:88985 S+ h/ r: F/ W( t% u6 k" M
3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。公仔箱論壇+ [3 @- O2 z0 v" h' o
tvb now,tvbnow,bttvb1 \% {! G3 @5 T& \' F* K
4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。
8 N0 e# p6 e3 r3 ^1 Z7 D9 }9 R