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[健康資訊] 食物中的 黄金搭档

+豆腐/ d  E+ G) K2 d
  作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。! B% F* S7 l/ C4 z6 m6 X
  原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。公仔箱論壇! t! P- ]( h% ?; D, T, m
  豬肝+菠菜
6 [/ `( P, p( u1 I9 j4 o" X公仔箱論壇  作用:防治貧血。
& X  k' |" Y6 ]9 r' K7 S! ftvb now,tvbnow,bttvb  原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
- u  Y0 p8 p+ D: o* d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb  羊肉+生薑
6 d' P. c! v; i! O. [5 H公仔箱論壇  作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' g( A* p+ f$ _  J2 U
  原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風濕等作用。同食,生薑既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
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板栗燒雞塊2 [( S) i8 h- Z& j
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  雞肉+栗子( D6 N0 X$ q9 d" ?  G' g
  作用:補血養身,適於貧血之人。公仔箱論壇' f$ M1 s. S/ r: D, T
  原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
) N7 R! J: A4 U: r# K" M" J  鴨肉+山藥
1 E3 r/ s$ H0 n+ ]  x3 G3 H$ ~8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作用:補陰養肺,適於體質虛弱者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 `/ U# o% P% ]& f  m# u
  原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。: c$ l: B/ O) v! V& h( ?) l/ T$ H
  瘦肉+大蒜; @5 W. m/ V  D; q0 ?# r
  作用:促進血液迴圈,消除身體疲勞、增強體質。% o1 n! x* K1 C1 G2 [8 @% d* Q
  原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。公仔箱論壇  T3 y! |% F- V% M$ H
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  雞蛋+百合0 R6 M  T& S8 s* y. ^+ Y) t1 s1 W
  作用:滋陰潤燥,清心安神。
9 N* I2 f+ D1 e% q5 X& g! ^  原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; {, T' `1 ^5 [7 ?
  芝麻+海帶
( q2 w2 q2 {( v/ t. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作用:美容,防衰老。% y' r' ?+ H; h' W+ r
  原理:芝麻能改善血液迴圈,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
% B3 F: ~* Q) m  豆腐+蘿蔔  作用:有利消化。  g2 q7 X/ ]. G
  原理:豆腐燉蘿蔔
  x- b" u% R; f! O- b8 ]4 y$ P豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

# a5 T5 j5 W: |1 X$ b/ t0 x  紅葡萄酒+花生
' x5 X2 Q2 N& v) W6 G5 ?) A  作用:有益心臟
2 T' G$ D+ I* p  原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!
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評分次數

  • carwing

谢谢分享~
thanks for sharing
增加了知识,多谢分享 !
多謝樓主分享。
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