[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 n! ~+ @" z- Y
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
* W& j( _9 Z% {+ {, g& Q/ i9 v" j' s$ I5.39.217.77:8898天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 o. {& n: |- E% g4 h2 c

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 w6 X+ f, w$ F% L# u( [
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。5.39.217.77:8898  c" a# i& W5 K# Z$ V+ d
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。
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4 K+ d" l( X1 \, |% |# _% D公仔箱論壇3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。公仔箱論壇+ q% {: P2 g4 k) g
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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