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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
, _; n$ ~& n$ _" c5 U8 {! |) A, c: F# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨1斤 5.39.217.77:8898, O% k9 V2 e, t# A% V0 U; T5 e
魚肚1兩
- S2 V! @! s& N* K; ]& b& Z4 x" U6 E薑幾片
3 F7 ~- N4 n7 @) E( f2 Q5.39.217.77:8898蔥少許
( }1 e8 ^7 o0 B: Y& O% w# Z( ^水4-5杯
) G% r. M! P- Y$ s" i) D1 M5.39.217.77:8898鹽適量
. a: i  R! ?# h: D+ Q( R1 X) A. b公仔箱論壇
9 I3 s- s$ K$ z( O
4 I6 {" p1 m7 n, y做法   B9 l) ~/ `$ q' S+ M
節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。
8 H0 W+ `" b6 o魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。5.39.217.77:88982 v: Z; ^" l. Y% H9 i6 j5 s
排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% G. s$ b) U8 n7 L3 G
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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