[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
& i: e3 I$ B& {# `; ~公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb' O0 d! [0 Q& i  {. L* E* `
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
" {4 H5 P6 c2 Z: ]1 M% b(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊公仔箱論壇2 N1 ]+ H- v3 n8 P/ m% v! ]
(調味料)：糖: U) ]' j- C% \3 j
做法：
" x. t  @- K& H) h+ R1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變tvb now,tvbnow,bttvb0 t) w/ z0 A+ |
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
; D( T# L+ A. \5.39.217.77:8898薯變軟。
' Y/ _2 j1 _$ ptvb now,tvbnow,bttvb2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅5.39.217.77:88989 l2 e( b% p: u
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。5.39.217.77:88987 }, I4 z; d  u/ |2 z) b5 f& y" J
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙, a. I+ u: l6 j3 K; `9 d7 C
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。公仔箱論壇6 ~. l0 i$ E1 Y5 y
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。