蘋果二個 tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 Y! _, l( ^1 a G2 P3 L/ Q
蛋一個
& w9 O, w6 [" R- r) A( g# }; o5.39.217.77:8898砂糖40克
( u% E* }: p! X7 ?- g5.39.217.77:8898鮮奶一120毫升 5.39.217.77:8898 K" c t7 `7 z& |0 g
融化的奶油一大匙 5.39.217.77:8898" x2 x5 V* E0 i+ ?6 f
低筋麵粉150克 tvb now,tvbnow,bttvb( c0 X( I: y+ t- I* E k a
發粉二小匙
1 s$ M C9 P0 K9 C8 Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) `8 t9 X7 @2 o+ z; S
公仔箱論壇3 S! J7 Y& Y) R- ^1 M6 D: }( b
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作法：5.39.217.77:8898% r a( z% I! l1 G
一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。, n: L6 G# H8 l I
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。公仔箱論壇+ ^/ L" E/ k+ y& L M
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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