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[中式食譜] 子蘿雞柳

材料
8 R: P: s. l& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, ]. D+ x$ L  a
新鮮菠蘿 (大型)1/2 個
3 j" C! A, t: I" Y. h9 Z6 Q" u; j子薑 10 片, ?& F% \/ S& Z% b
去皮雞柳 6 2 a% Z& s1 {8 r8 B  n  ?. c
青紅椒 少量(切粗粒)公仔箱論壇# C' ~/ u, Z; k" Z8 P
薑 2 片
9 r: a, S7 x4 o- s5 l6 W1 Q+ o1 g公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y* U9 g1 @' E: q* G

" D, B& W) }6 l8 r2 b0 f3 E" B6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料( s: Z) J, M7 e! ~# `6 r3 V
紹酒 2 茶匙: k# A1 K' o( Q
生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 w6 ~- X, b0 t  o8 E; b
生粉 2 茶匙
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3 W, Z; U. I6 ~( K' V9 C調味料tvb now,tvbnow,bttvb, e" H. b$ C% l( V" Z9 w8 w; t
tvb now,tvbnow,bttvb8 d! E! r" C7 |5 W( w' J
米醋 1 茶匙
1 v0 m& ]$ ~" U0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙
- r# v0 m# l0 }' w, S( W生粉 1 茶匙公仔箱論壇6 x+ o7 c7 R9 X$ `* o+ Z! }
清水 2 湯匙
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- c7 w! @6 Y) j4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法5.39.217.77:88981 C8 k2 z- I4 C( X. b- P" e
5.39.217.77:88983 A" B" w! \7 k, S3 t0 L, _4 l
雞柳洗淨,切片,下醃料拌勻。
0 @4 J0 E$ T+ v1 A$ |, s5 `1 ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切細塊,放入清水加少量鹽浸半小時,瀝乾水份,待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j! U! t# k1 E5 R
燒熱鑊,下少量油及薑片,再下雞柳炒至八成熟。
9 }# D# m% F$ {0 s8 q* s5.39.217.77:8898加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻,下調味料炒勻即可。公仔箱論壇6 V3 \5 d% d9 G4 [* Q5 S

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避免選用罐頭糖水菠蘿,以免攝取過量糖份。公仔箱論壇/ C2 D% w% o: q. E! x
注意應採用去皮雞柳,因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
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