[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
0 M( s6 [- K. D" Z5 Q健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，公仔箱論壇( ~+ x8 z) L) b. R1 e$ ]
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。5 E; i8 T' {! o* l  ?& z; m
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
$ _: L/ j3 M7 l# Z% g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
' G3 v& Z; g! stvb now,tvbnow,bttvb2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，5.39.217.77:8898  f6 a0 n# D7 ^7 C8 x. K# X
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內& z. O$ V/ ^, Y6 ~0 ^8 b/ h
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
0 w' u# t2 r- g. h: x  k9 H/ x加入調味料，再用文火慢煮即可。